1、如何用电饭煲做蛋糕：如何用电饭煲做蛋糕

第一个食谱电饭锅做最简单的蛋糕。

材料：面粉克，糖克，黄油克，牛奶50毫升，鸡蛋3个.

将蛋清与蛋黄分开。蛋清中加糖（总糖的三分之二）可以一次性加糖，但我加了三遍，朝一个方向打。将蛋清打成白色泡沫，倒出来不流出来就可以了。蛋糕不好，因为蛋清打得不够。建议使用打蛋器！

在蛋黄中加入糖和牛奶搅拌均匀，再加入融化的黄油再搅拌均匀。

将面粉放入蛋黄糊中，因为蛋黄糊比较少，所以我加了

将上面准备的面粉和蛋黄糊加入蛋清中，搅拌均匀。预热平底锅，涂上油（我留了一点融化的黄油涂在平底锅上），将准备好的蛋糕液倒入平底锅中，按下烹饪按钮。它将在不到 5 分钟的时间内跳转到保温模式。 ，让它保温半小时，然后按下烹饪按钮，然后跳到保温档。细砂糖，太古牌），鸡蛋5个（新鲜），黄油少许（越香越亮，小纸盒，切三分之一以上），牛奶50或60克。面粉和糖是1:1的，其他的可以不用。

1、面粉过筛三四次

2、蛋黄和蛋清分开怎么用普通面粉做蛋糕。

3、鸡蛋里放少许盐白色（帮助传球）

4、将蛋清打至蛋清碗倒置，蛋清流不下来。

5、取三分之二的糖在打蛋清的过程中分三次分三次

6、 将剩余三分之一的糖放入蛋黄中，与蛋黄充分搅拌至蛋黄颜色变浅。 

7、在蛋黄糊中加入黄油和牛奶，搅拌均匀最简单电饭煲蛋糕做法。

8、将过筛后的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次），或者充分搅拌7

9、现在，将打好的蛋清倒入面糊中，一定要搅拌均匀

10、电饭煲稍微预热，抹上黄油，倒入面糊

11、盖上盖子，下压煮

BR>12、很快（20多分钟），会跳转到保温，不用担心，保温半小时，然后按煮，跳到保温档再保温半小时，差不多了，如果你不确定，打开盖子看看。

我个人比较喜欢第二个菜谱HOHO~~因为第一个菜谱我做第二个菜谱的时候没有成功，一次就成功了，所以我更喜欢第二个菜谱虽然配料比较简单，但是打蛋步子马虎。我用打蛋器做的第一个食谱没有用，因为那次我没有打鸡蛋。如果实在买不起打蛋器，可以用4根筷子的方头打~半小时就做好了~而且放鸡蛋的容器口一定要大，这样才能打出蛋清并且空气与蛋清有更多的接触以帮助蛋清。它不仅看起来很糟糕，而且味道也很好。打发蛋清的目的是让蛋糕蓬松，保证配方做好。很好吃~